為進(jìn)一步提升我校食堂管理水平，凝聚家校合力共育共管，進(jìn)一步完善家長參與學(xué)校食堂監(jiān)督的管理機(jī)制，形成家校共同維護(hù)校園食品安全的良好氛圍。我校于2023年10月23日舉辦校園美食節(jié)暨家長開放日活動(dòng)。活動(dòng)旨在讓家長親身體驗(yàn)與孩子們共同用餐，同時(shí)收集家長的寶貴建議，不斷改進(jìn)學(xué)校食堂的管理，促進(jìn)校園飲食安全、飲食健康管理工作走向更加完善，縱深推進(jìn)學(xué)校大教育、大課程育人體系建設(shè)。
后勤服務(wù)保障中心的食堂負(fù)責(zé)人向參觀家長詳細(xì)介紹食堂操作衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)校食堂原料采購流程、學(xué)校行政參與食品安全和健康管理的落實(shí)情況以及學(xué)校食品安全管理制度。帶領(lǐng)家長查看學(xué)校食堂管理檔案，了解學(xué)校落實(shí)晨檢、消殺、日管控、周排查、月調(diào)度等規(guī)范流程。
后勤服務(wù)保障中心的食堂負(fù)責(zé)人向參觀家長詳細(xì)介紹食堂操作衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)校食堂原料采購流程、學(xué)校行政參與食品安全和健康管理的落實(shí)情況以及學(xué)校食品安全管理制度。帶領(lǐng)家長查看學(xué)校食堂管理檔案，了解學(xué)校落實(shí)晨檢、消殺、日管控、周排查、月調(diào)度等規(guī)范流程。
家長代表與學(xué)生共同用餐，切身了解孩子在校用餐情況，親口品嘗菜品口味。餐后各家長代表對學(xué)校食堂管理情況進(jìn)行客觀評價(jià)，家長紛紛表示：“有幸目睹孩子們用餐，看著很有食欲，孩子們吃得很安全，也吃得健康，同時(shí)貼心規(guī)范的后勤服務(wù)也是對孩子們的一種良好教育，作為家長很放心。”
打開校門走進(jìn)后廚，面對面“食”話“食”說建言獻(xiàn)策，食堂管理“食”心“食”意完善提升，有效加強(qiáng)對校園食堂工作的監(jiān)督，切實(shí)提高食堂供餐質(zhì)量和服務(wù)水平，保障校園食堂食品安全，營造健康的就餐環(huán)境，讓家校共同做好關(guān)乎孩子健康成長的大“食”事。
